Gulai lemak jantung pisang

Inilah menu pertama sejak kami seisi keluarga sembuh dari demam. Tekak yang kurang berselera kena di layan dengan menu kampung macam ni..ada yang teringin?

Jom ke dapur...
-Bersihkan/siang jantung pisang dan rebus (belah 2 kalau besar belah 4)
Bahan untuk kuah
*1 biji bawang besar saiz kecil
*1 biji bawang putih
*8-10 biji cili padi kampung
*5 ekor ikan bilis
-1/2 senduk kecil minyak untuk menumis bahan yang bertanda* yang telah dikisar
-bila dah naik bau, masukkan santan+ sedikit serbuk kunyit
-masukkan asam keping dan garam secukup rasa.
-potong2 jantung yg direbus tadi.masukkan dalam kuah. Gaul rata...

Selamat mencuba ♡♡♡

Categories: Resepi