Bahan-bahannya ialah :
7-10 ketul hati ayam di potong 4
1 biji bawah besar
1 biji tomato
4 biji cili tomyam
1 senduk kecil cili kisar
1 sudu besar serbuk kari Adabi
Gula, garam dan asam secukup rasa
1 helai daun kari
Cara-cara memasak nya:
1) gaulkan hati dengan garam kunyit dan goreng
2) tumiskan bawang dan cili kisar
3) apabila sudah kering, masukkan setbuk kari dan daun kari
4) tambahkan sedikit air supaya cili dan kari mesra
5) masukkan asam, gula dan garam secukup rasa.
6) masukkan tomato yang dipotong dadu, cili tomyam dan bawang potong bulat. Gaul rata dan boleh dihidangkan.
Selamat mencuba.
Categories: Resepi
.jpg)
0 comments:
Catat Ulasan