Ikan Gelama Rabuk

Jika ada Carta "Menu Terhebat" pasti ikan gelama rabuk ini mendapat tempat ke 2 atau naib johan selepas carta teratas ikan wadi. Mana mungkin ikan wadi dapat dikalahkan. Namun kerana kesukaran mendapat ikan wadi ketika ini ikan gelama rabuk berperanan sebagai pengganti..

Apa dia ikan gelama rabuk? ??pernahkah anda mendengarnya? Pernahkah anda merasainya?

Ikan gelama rabuk ialah ikan gelama masam yang mana daging ikannya seakan-akan hancur bila di goreng. .baunya saja sudah dapat membangkitkan selera sesiapa saja yang terbau gorengannya...

Rabuk adalah bahasa banjar bermaksud lembut atau hancur.

Biasanya ia ikan gelama rabuk dimakan bersama pulut, ubi rebus atau makan bersama nasi panas-panas.. Lebih-lebih lagi jika ikan gelama rabuk digoreng bersama bawang dan cili kering.

Keenakan yang maksima...hehe..

Ikan Gelama Rabuk yang belum digorengkan bawang dan cili..baunya...sungguh harum dan menyelerakan

Inilah pasangan serasi bersama